صحة

“الشعرية” سريعة التحضير تسبب أمراض القلب وتضر النساء

كشفت دراسة طبية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة بايلور الأمريكية، عن أن المكرونة والشعرية سريعة التحضير تحمل مخاطر كبيرة على صحة الإنسان، وترفع خطر إصابته بمرض السكر من النوع الثاني وأمراض القلب والسكتة الدماغية.

وأجرى العلماء أبحاثهم على مجموعة كبيرة من الأشخاص بكوريا الجنوبية والتي تعد من أكبر دول العالم استهلاكا للمكرونة سريعة التحضير، وارتفعت معدلات السمنة بشكل ملحوظ لديهم خلال الآونة الأخيرة، وكذلك ارتفعت نسب الإصابة بأمراض القلب.

وكشفت النتائج أن تناول المكرونة والشعرية سريعة التحضير بمعدل مرتين أو أكثر أسبوعيا يرفع خطر الإصابة بأمراض القلب، ومرض السكرى والسكتة الدماغية.

وأكد الباحثون أن أخطر أنواع المكرونة سريعة التحضير هي التي يتم حفظها في العبوات الفلينية المصنعة من الستايروفوم، نظرا لاحتوائها على مادة البيسفينول الضارة للغاية والتي تتسبب في اضطرابات هرمونية بجسم الإنسان، وخاصة الاستروجين، ولذا تعد النساء هي الفئة الأكثر عرضة لتلك المخاطر الصحية.

اظهر المزيد

Sahara

صحراء ميديا هي أول مؤسسة إعلامية موريتانية متخصصة في المجال السمعي البصري والصحافة المكتوبة، وتمتلك المؤسسة تجربة كبيرة في هذا المجال عمرها عشر سنوات، في منطقة غرب إفريقيا والمغرب العربي.

مقالات ذات صلة